Magda

Sposób przygotowania cappuccino na zimno:

W półtorej szklanki gorącej wody rozpuszczamy 1 galaretkę i studzimy. Następnie nasączamy biszkopty w tej galaretce i kładziemy jeden obok drugiego na wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm.

Margarynę, cukier i żółtko ucieramy na pulchną masę, następnie dodajemy powoli serki homogenizowane, mleko w proszku, rozpuszczoną w dwóch łyżkach wody i ostudzoną kawę, cały czas ucierając. Pod koniec dodajemy letnią żelatynę rozpuszczoną w ½ szklanki gorącej wody. Wszystko dokładnie mieszamy i wylewamy na biszkopty.

Gdy masa zgęstnieje ponownie nasączamy biszkopty w galaretce i kładziemy na masę jeden obok drugiego. Ciasto wkładamy na ½ godziny do lodówki.

Dwie galaretki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, a gdy zacznie tężeć polewamy nią ciasto. Chłodzimy. Najlepiej podawać następnego dnia.

Skład:

2 szklanki mleka w proszku
25 dag margaryny
½ szklanki cukru
3 serki homogenizowane waniliowe
1 żółtko
2-3 opakowania okrągłych biszkoptów (ok. 30 dag)
3 galaretki pomarańczowe
2 łyżki żelatyny
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Życzymy smacznego cappuccino na zimno

Heituttottoma

Post usunięty przez moderatora