Japoniec

Magda

Sposób przygotowania japońca:

Z podanych składników zagniatamy ciasto i rozkładamy je na wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm.

Mak parzymy i mielimy. Jaja z cukrem ubijamy na parze. Dodajemy do nich zmielony mak, roztopioną margarynę, starte jabłka, kaszę manną, proszek do pieczenia, bakalie, olejek migdałowy. Wszystko delikatnie mieszamy i wylewamy na surowe ciasto. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 160-170 °C

Skład:

Ciasto:
1 ½ szklanki mąki
½ szklanki cukru
½ kostki margaryny
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa makowa:
1 jajko
5 jajek
30 dkg maku
1 ½ szklanki cukru
20 dkg margaryny
60 dkg jabłek
8 łyżeczek kaszy manny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
bakalie
olejek migdałowy

Życzymy smacznego japońca!