Magda

Sposób przygotowania Maślanego Rafaello:

Przygotowujemy biszkopt. Studzimy i nasączamy wodą z sokiem z cytryny.

Mąkę i cukier mieszamy w jednej szklance mleka. Resztę zagotowujemy. Wlewamy mleko rozmieszane z mąką i cukrem. Chwilę gotujemy. Studzimy. Masło ucieramy, dodając zimny budyń, pod koniec ucierania dodajemy aromat waniliowy. Masę przekładamy na biszkopt.

Masło rozstapiamy, dodajemy cukier i kokos. Smażymy na złoty kolor, studzimy i przekładamy na masę.

Skład:

Biszkopt:
1 szklanka cukru
4 jajka
½ łyżeczka proszku do pieczenia
1 niepełna szklanka mąki krupczatki
sok z cytryny
Masa:
1 szklanka mąki pszennej
1 litr mleka
1 szklanka cukru
25 dag masła roślinnego
aromat waniliowy
Posypka:
20 dag masła
20 dag kokosu
1 łyżka cukru

Życzymy smacznego maślanego Rafaello